2018年,全省实现农林牧渔业增加值788.0亿元，比上年增长2.2%;全年粮食总产量达到138.0亿公斤，比上年增长1.9%；全省农村居民人均可支配收入达到11750元，比上年增长8.9%。
一、农林牧渔业经济总量稳定增长，增速放缓
2018年，全省按照省委省政府“三农”工作决策部署,坚持问题导向,强化规划引领，加强要素支撑，农业农村经济稳中向好，经济总量稳定增长。初步核算，全省实现农林牧渔业增加值788.0亿元，比上年增长2.2%，增速回落0.9个百分点。其中，农业增加值510.1亿元，增长2.0%；林业增加值45.8亿元，增长5.1%；牧业增加值180.9亿元，增长2.7%；渔业增加值3.8亿元，下降1.3%；农林牧渔专业及辅助性活动增加值47.4亿元，增长4.0%。
二、农业生产克服不利因素影响，呈现稳定运行态势
（一）种植结构调整优化，粮食生产再获丰收
2018年，全省紧紧围绕“绿色兴农、质量兴农”的发展思路，大力推进农业绿色发展，提高农业供给体系质量和效率，粮食作物种植结构继续优化。全年全省粮食播种面积4705.6万亩，比上年减少1.4%。分种类看，豆类面积376.1万亩，增长5.2%；薯类面积261.8万亩，减少5.5%；谷物类面积4067.7万亩，减少1.7%。呈现出豆类面积增加，薯类、谷物面积减少的“一增两减”态势。
2018年，夏粮生长阶段，部分产区遭遇“倒春寒”天气，对小麦生产造成一定影响，全省夏粮总产23.0亿公斤,比上年减少1.7%。秋粮生产阶段，农业气象条件总体较好，墒情大部适宜，光温水匹配度较高，全省秋粮总产115.0亿公斤，增长2.6%。全年全省粮食总产量达到138.0亿公斤，增长1.9%，为历史上第二个高产年。
（二）主要畜禽生产平稳，肉蛋奶供应充足
生猪生产受疫情影响,出现波动。2018年，全省生猪存栏549.5万头，比上年增长1.0%；出栏814.6万头，减少1.0%；猪肉产量62.5万吨，减少0.3%。由于10月17日—12月30日间，全省排查出5起非洲猪瘟疫情，四季度全省生猪出栏大幅下降，比上年同期减少17.6%。但是由于前三季度出栏量较多，全年总的出栏量减幅不大。
牛羊禽生产基本平稳。近年来我省着力构建粮经饲兼顾、种养加衔接、一二三产融合、经济社会生态协调的现代畜牧业发展体系，全省牛羊禽生产基本保持稳定。2018年，全省牛存栏102.0万头，比上年增长1.2%；出栏44.0万头，增长9.6%。羊存栏875.6万只，减少7.2%；出栏558.7万只，减少5.4%。家禽存栏10202.5万只，减少2.9%；出栏11968.5万只，减少2.9%。
肉蛋奶供应充足。2018年全省猪牛羊禽四肉产量92.2万吨，比上年减少0.2%；禽蛋产量102.6万吨，增长0.7%；牛奶产量81.1万吨，增长4.7%。
（三）蔬菜生产总体稳定，面积产量双增长
2018年全省蔬菜生产总体平稳，蔬菜播种面积265.4万亩，比上年增长4.2%；蔬菜及食用菌产量821.9万吨，增长1.9%。其中，茄果类产量269.5万吨，增长1.0%；瓜菜类产量127.7万吨，增长1.7%；白菜类产量98.2万吨，减少3.3%；甘蓝类产量78.6万吨，增长4.9%；根茎类产量69.9万吨，增长6.2%。
三、农产品价格有涨有跌，总体稳定
原粮价格有增有减。2018年，全省小麦平均价格2.34元/公斤，比上年下降5.3%；玉米平均价格1.84元/公斤，增长15.0%。
生猪价格震荡下滑。2018年春节过后，全省生猪价格一路下滑，从一季度的13.0元/公斤下滑至二季度的10.1元/公斤，环比下降22.3%；三季度生猪价格出现反弹，上涨到13.0元/公斤，环比上涨30%，但仍比上年同期下降4.4%；四季度非洲猪瘟爆发，受此影响，猪价下跌严重，截至12月底，全省生猪价格已跌至9.5元/公斤左右，四季度全省生猪平均10.5元/公斤，比上年同期下降25.9%。全年生猪平均11.7元/公斤，下降20.6%。
其它畜产品价格总体上涨。2018年，全省活牛平均26.9元/公斤，比上年增长0.7%；活羊平均25.7元/公斤，比上年增长19.5%；活家禽平均12.0元/公斤，增长4.3%；禽蛋平均8.4元/公斤，增长16.7%；牛奶平均3.5元/公斤，增长2.9%。
蔬菜价格走高。2018年，蔬菜价格受高温降雨和市场供应的影响出现上涨，全省蔬菜生产价格高于上年9.9%。其中，叶菜类增长2.7%；白菜类增长29.5%；瓜菜类增长15.7%；茄果类增长0.7%；葱蒜类增长5.5%。
四、主要农资供应充足，价格上扬
2018年全省各地农资供应充足，价格总体上扬。其中，0号农用柴油6.7元/升，比上年同期增长15.6%；国产复合肥2987.8元/吨，增长3.4%；国产尿素1897.7元/吨，增长12.8%；碳酸氢铵822.6元/吨，增长5.5%；地膜12167.9元/吨，增长4.1%；棚膜14762.1元/吨，增长3.3%。
五、农民收入保持增长，增速快于城镇居民收入
2018年，全省农村居民人均可支配收入11750元，比上年增长8.9%，快于城镇居民收入增速2.4个百分点，高于全国平均水平0.1个百分点。
从收入来源看，四项收入均实现增长。2018年农村居民人均工资性收入5736元，比上年增长5.0%；人均经营净收入3075元，增长8.9%；人均财产净收入193元，增长17.7%；人均转移净收入2746元，增长17.5%。
2018年，在省委省政府的坚强领导下，在全省上下的共同努力下，全省农业农村经济实现稳中向好平稳运行的良好局面。但是我们必须清醒地认识到，全省农民收入低于全国平均水平，农业基础薄弱是“四化同步”的短板，农村发展不平衡不充分的矛盾突出。2019年，全省“三农”工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻中央农村工作会议和省委十一届六次、七次全会以及省委经济工作会议精神，牢牢把握稳中求进工作总基调，坚持农业农村优先发展总方针，以实施乡村振兴战略为总抓手，把“供改”与“综改”相结合作为工作主线，对标全面小康社会“三农”工作必须完成的硬任务，抓重点、补短板、强基础，围绕“巩固、增强、提升、畅通”深化农业供给侧结构性改革，切实把农业农村优先发展总方针落到实处，让农业成为有奔头的产业、让农民成为令人羡慕的职业、让农村成为安居乐业的美丽家园，以优异成绩庆祝中华人民共和国成立七十周年。